2025年10月18日

イナダの刺身切ったので昼飯に食べる




1: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:10:22.243 ID:mCIHs/wl0

そこそこの脂の乗りと、プリプリ感が良い


1000:マジ卍速報


2: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:00.293 ID:ee7Sb9vS0

バラムツの刺し身もいけるぞ


8: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:46.940 ID:mCIHs/wl0

>>2
おむつ持ってないから無理


3: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:13.772 ID:KjNAvR6F0

関東:ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ
関西:ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ
東北:ツベ → イナダ → アオ → ブリ
下北地方:フクラギ → イナダ → ワラサ → ブリ
北陸:ツバエリ → コズクラ → フクラギ → アオブリ → ハナジロ → ブリ
富山県:ツバイソ → コズクラ → フクラギ → ガンド → ブリ
長野県:イナダ → ハマチ → ブリ
山陰:ショウジゴ → ワカナ → メジロ → ハマチ → ブリ
四国・山口県・広島県:ヤズ → ハマチ → ブリ
九州:ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ


4: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:14.093 ID:Rk8HgEfWd

防衛大臣?


5: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:31.024 ID:/KQTCadM0

ハマチとかブリとかの出世魚だっけ?


9: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:12:10.669 ID:mCIHs/wl0

>>5
そう
地方によって呼び名が変わる


6: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:35.903 ID:2bIEUheHr

百人乗っても?


10: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:13:34.938 ID:mCIHs/wl0

>>6
それは稲葉


7: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:11:38.089 ID:KjNAvR6F0

稲田姫


11: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:14:53.176 ID:zjC8MwMs0

地元のスーパーではイナダ、フクラギ、ハマチ、ブリの4パターンを見るがどういう分類なんだろうこの土地は


13: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:15:43.001 ID:mCIHs/wl0

>>11
養殖物をハマチと呼んで分けているかも


30: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:30:18.941 ID:zjC8MwMs0

>>13
なるほどそういうパターンもあるのか


12: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:15:22.184 ID:vFKuNGLe0

ワイも豚の刺身食うで?


14: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:16:02.454 ID:HM1pXIzSa

アニキサス


15: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:16:23.433 ID:TbdCdqB+0

イナダ、ハマチ、ブリだっけ?


17: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:17:51.362 ID:mCIHs/wl0

>>15
関東だけど養殖ものをハマチ、天然物をブリと呼ぶことが多い
それより小さくて体長50センチ程度のものをイナダと呼ぶ


16: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:17:06.261 ID:xoaYd+JY0

いなだぼーえーだいじん


18: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:18:39.217 ID:D4W5WpsD0

魚をうまく捌けるようになりたい?


19: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:20:40.371 ID:mCIHs/wl0

>>18
おれもうまくはないが、ほぼ毎日アジを捌いて練習してる
アジは通年脂がのっていて刺身でもすごくおいしい


21: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:21:38.159 ID:D4W5WpsD0

>>19
それ用の包丁とかあるの?


23: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:23:43.581 ID:mCIHs/wl0

>>21
出刃は持ってないけどほとんど牛刀で捌いてる
刺身に切り分けるときは小型の柳葉で捌く(牛刀ですべて済ますことも多い)


25: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:25:19.916 ID:D4W5WpsD0

>>23
ぎゅ…牛刀ってあるのか、かっこいいな
それ買ってみるわ


20: マジ卍速報 2022/10/09(日) 13:20:43.179 ID:OV9eaDwV0

イナダとかまずいよなぁ
昆布締めにすれば食えるけど


1001:@マジ卍速報


posted by 管理さん at 21:00| Comment(0) | ニュース・時事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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